Zoo Commissary Keeper

Tierdiäten - Zoo Commissary Keeper

Zoo-Kommissärinnen bereiten und verteilen ernährungsmäßig ausgewogene Zootier-Diäten.

Aufgaben

Zoo-Tierpfleger müssen jeden Tag eine Vielzahl von Tierdiäten zubereiten, Anpassungen vornehmen und die von Tierärzten und Tierärzten des Zoos vorgeschriebenen Ergänzungen hinzufügen. Diäten können sich häufig aufgrund von besonderen Gesundheitsproblemen, Krankheiten, Schwangerschaften oder individuellen tierischen Eigenheiten ändern, so dass das Personal der Kommissare eng mit Tierpflegern und Kuratoren zusammenarbeiten muss, um Diätblätter und "Kochbücher" auf dem neuesten Stand zu halten.

Eine Hauptverantwortung für die Kommissärhalter besteht darin, alle Tierrationen nach einem strengen Zeitplan an die Exponate zu liefern, indem sie entweder die Gegenstände an einen Tierpfleger übergeben oder die Lebensmittel selbst verteilen. Die Methode der Nahrungsverteilung ist oft ein Teil des Verhaltensanreicherungsprogramms eines Tieres, so dass Nahrung in Objekten versteckt sein kann, die über einen größeren Bereich verstreut sind, um das Futtern zu fördern, oder in Eisblöcken eingefroren sind.

Die Kellner müssen sorgfältig auf die Lebensmittelsicherheit und Zubereitungsrichtlinien achten und sicherstellen, dass die Zoo-Küche jederzeit den Kontrollstandards entspricht. Eine große Vielfalt von Küchengeräten in kommerzieller Qualität muss ordnungsgemäß verwendet und gewartet werden. Wände und Geräte müssen regelmäßig und gründlich desinfiziert werden.

Die Kommissärin unterhält auch ein Inventar der Vorräte und bestellt je nach Bedarf mehr Lebensmittel von den Lieferanten. Nach der Lieferung ist das Kommissärpersonal dafür verantwortlich, die Lebensmittel zu entladen und in geeigneten Bereichen (Gefrierschränke, Kühlschränke, Lagerhallen und Scheunen) zu lagern.

Lebensmittel, die regelmäßig in der Kommissionierung eintreffen, können Heuballen, Getreide, Fleisch, lebende Insekten, Nagetiere, Fische, Pellets, Vogelfutter, Kekse, Obst, Gemüse und vieles mehr umfassen.

Zoo-Kommissär-Wärter bieten auch Schulungsgruppen, die als Teil von "Behind the Scenes" -Touren, die von Zoopädagogen angeführt werden, Schulungsgruppen vorführen.

Sie können den Schülern auch erlauben, bei einigen der grundlegenden Essensvorbereitungsaufgaben zu helfen.

Die Kommissarin verbringt den Großteil ihrer Zeit in der Küche und den Lagerräumen für die Zubereitung von Speisen, aber sie sind auch unterschiedlichen Witterungsbedingungen ausgesetzt, während sie Lebensmittel in Tiergehege liefern. Der Arbeitstag für das Commissary-Personal beginnt gewöhnlich sehr früh am Morgen vor der Morgendämmerung und endet am Nachmittag. Gemeindeverwalter sind üblicherweise gezwungen, einige Stunden an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, und diese notwendigen Schichten können durch einen Rotationsplan aufgenommen werden.

Karrieremöglichkeiten

Gelegenheiten für die Positionen von Kommissärwächtern können in einer Vielzahl von Tierhaltungsanlagen gefunden werden, einschließlich Zoos, Aquarien, Tierparks, Meeresparks und Rettungseinrichtungen. Ein Commissary Keeper kann nach der Erlangung der erforderlichen Erfahrung und Ausbildung schließlich zu einer Management-Rolle, wie einem Commissary Manager oder einem Kurator, aufsteigen.

Bildung und Ausbildung

Ein High-School-Diplom oder GED ist normalerweise die Mindestausbildungsvoraussetzung für alle Zoobesitzhalterpositionen. Ein Jahr praktischer Erfahrung in der Zubereitung von Speisen oder der Abschluss eines anerkannten Ausbildungskurses in der Gastronomie wird normalerweise bevorzugt. Ein Vier-Jahres-Abschluss in den Biowissenschaften ist oft die Mindestanforderung für Führungspositionen im Kommissariat.

Einige Zoos bieten Praktikumsprogramme an, die es den Schülern ermöglichen, Erfahrungen auf diesem Gebiet zu sammeln. Diese wertvollen Gelegenheiten fügen dem zukünftigen Lebensgefangenen-Lebenslauf ein gewisses Maß an praktischer Erfahrung hinzu, und sie geben dem Studenten auch die Gelegenheit, sich mit Fachleuten der Branche zu vernetzen.

Gehalt

Die Entschädigung für Zoo-Kommissärinnen beträgt im Allgemeinen 12 bis 16 US-Dollar pro Stunde, abhängig von der Erfahrung des Tierpflegers, seiner Beschäftigungsdauer in der Einrichtung und dem geografischen Standort des Zoos (einige Regionen neigen dazu). geringfügig höhere Gehälter aufgrund höherer Lebenshaltungskosten in diesen Gebieten anzubieten).

Während die Gehälter der Zoo-Kommissärwächter nicht von der allgemeineren Kategorie der Zoowärter, PayScale, getrennt wurden. com zitiert einen Tierpfleger Gehaltsbereich von $ 16, 055 bis $ 37, 222 (für einen Durchschnitt von $ 26, 639).

In der Tat. com und SimplyHired. com jeder gemeldet ein ähnliches durchschnittliches Tierpfleger Gehalt von $ 29, 000.

Zoo Commissary Manager können höhere Stundensätze erwarten von 16 bis 25 $ pro Stunde oder mehr. SimplyHired. ein Gehalt von $ 68, 000 für Zoo Commissary Manager im Jahr 2013.

Karriere Outlook

Während das Gehalt nicht besonders hoch für Zoo Kommissar Keeper Positionen ist, werden die meisten Zoo Positionen als sehr wünschenswert Karrieremöglichkeiten gesehen und ziehen mehrere Bewerber .. Die meisten Zoos beschäftigen 5 bis 15 Kommissärinnen, wobei die genaue Anzahl der Kommissärinnen und Pfleger von der Größe der Einrichtung und den Bedürfnissen ihrer Tierbewohner abhängt. Die relativ statische Zahl der in Betrieb befindlichen Zooeinrichtungen in Verbindung mit der hohen Nachfrage nach zoopraktischen Positionen dürfte das Gesamtwachstum in diesem Beruf auf absehbare Zeit begrenzen.